幼儿园伙食精彩瞬间—---家长美食培训
作者:何雯 来源:幼教中心 发布时间:2016年06月22日 点击数:11
幼儿园伙食精彩瞬间—---家长美食培训
幼儿伙食花样丰富、搭配科学,一直是山东理工小博士幼儿园的办园特色,怎样让孩子吃得营养,吃得健康,吃得开心,我们的食堂炊事员老师们也是一直在不断研究、不断摸索、不断改进。让孩子们能吃到家里的美食,并且更喜欢吃幼儿园的饭菜一直是我们所追求的。
家长是幼儿园重要的合作伙伴,幼儿园工作的开展离不开家长的信任、支持、与合作。即六一美食小镇之后,我们评选出最受欢迎的家长美食,特邀请有丰富经验的厨师家长走进幼儿园,为我们的炊事员进行培训。6月18日下午我们特邀请点点班王子硕家长(博山聚乐村传承人)来我园给炊事员们培训:汤面蒸饺和博山卷尖,体现了地方美食特色,软硬适中,咸淡适中,口感适合孩子。两个园区的炊事员都积极参与培训,掌握制作的配方和比例,今后我们要把这些特色美食丰富到幼儿食谱之中,使我们的孩子在园吃的更科学、更健康。