幼教中心举行炊事员刀工技能比赛

为提高我园炊事员的厨艺技能，更好地为幼儿的健康成长服务，6月28日下午，幼教中心于东园举行炊事员刀工技能比赛。

比赛要求炊事员在规定的时间内完成土豆切成丝，黄瓜切成片，胡萝卜切成丁，油菜切段，切出菜的大小、长短均匀、粗细适宜。在此起彼伏的菜刀声中，炊事员完成了比赛内容，充分展示了他们扎实的基本功。幼教中心党支部书记、主任房士江对本次活动给予高度评价，肯定了炊事员高超的刀工技能，同时鼓励大家扎实工作，精心制作幼儿美食，保障幼儿身体健康。

此次活动给炊事员提供一个互相交流学习的平台，切磋技艺，不断提高业务操作水平，为幼儿的膳食质量打下坚实基础。