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幼教中心举行食堂人员厨艺技能比赛

作者:王彤 来源:幼教中心 发布时间:2020年12月15日 点击数:28

    为进一步提高食堂人员的制作技能,激发他们的创新意识,12月11日,山东理工小博士幼儿园举行“展示我的厨艺”技能比赛活动。



    比赛前,食堂人员认真准备,学习美食制作方法,结合工作实际创新出盘丝卷、花样花卷、菠萝豆、沙琪玛、香蕉粗粮小饼、梅菜扣肉、菠菜丸子、新式芹菜炒肉、香炒娃娃菜九种面食和菜品。一线教师代表担任评委,从营养搭配、色彩、口味等方面进行讨论,就是否适合集体制作提出合理的建议。



    此次活动,激发了食堂人员的工作热情和创新能力,丰富了我园幼儿膳食种类,促使幼儿健康成长。



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